Lista aktualności Lista aktualności

Grzybowy zwiastun wiosny

Ten piękny osobnik to grzybowy odpowiednik przebiśniegów. Jest jednym ze zwiastunów wiosny, tak bardzo wyczekiwanej na Warmii i Mazurach.

Czarka to niewielki grzyb o charakterystycznym wyglądzie. Posiada niepowtarzalny kształt i jaskrawą czerwoną barwę, ciężko pomylić go z innymi gatunkami.

W lasach spotkać można trzy gatunki czarki: szkarłatną, austriacką i jurajską. Różnice są bardzo drobne, dlatego rozróżnienie ich możliwe jest tylko pod mikroskopem.  

Czarki najchętniej rosną w wilgotnych miejscach, przy rzekach i strumieniach, na zboczach wąwozów. Nie posiadają zbyt dużych walorów smakowych, jednak zawsze znajdą się smakosze, którzy chętnie dodają je do sałatek lub wykorzystują jako ozdobę wiosennych dań.